Hotel Rural La Raya 1866

Il posto e' meraviglioso, una casa di meta' ottocento con i muri larghi 50 cm (Guimar alta). Ben arredata, unisce elementi rurali (come il giardino e l'orto sottostanti) con elementi moderni (la vasca piscina e il bar sottostante) e mistici (simboli di varie religioni). La nostra camera era dotata di tutto il necessario. Dalla porta posteriore si accede ad un terrazzo che si affaccia su un Barranco dove e' facile avvistare falchi e si puo' ammirare un Drago (una pianta) di circa 500 anni. La colazione e' stata veramente gradevole: frutta fresca con prodotti dell'orto, formaggio, prosciutto e salame, frittatona gigante, succhi di frutta, yogurt, pane burro marmellata e qualsiasi cosa di richieda al momento. La signora Gloria (proprietaria) cosi come il cuoco (Deva) e le cameriere (Sheila e Damirca) sono sempre state molto gentili e premurose. Avvertendo si puo' anche cenare al ristorante, dove il cuoco Deva puo' cucinare piatti locali e non solo. Che altro aggiungere ? Serve l'auto. Lo consiglio a chiunque, come me e mia moglie, preferisca una vacanza non standardizzata, dove ogni giorno inizia con lo scoprire nuove cose e nuovi posti. Guimar e' vicino praticamente a tutto cio' che si puo' vedere a Tenerife. In 1 ora si arriva al Teide, in mezzora alle spiagge del sud ed alle citta' del nord ovest (Puerto la cruz e Orotava, Santa Cruz e Laguna). Qualche km in piu' e si arriva a Masca, Garachico, Icod, Buena Vista del Norte ed al parco di Anaga. Il Teide e' qualcosa di spettacolare (prenotate la funivia per tempo se non volete attendere in loco). Con la macchina abbiamo percorso 1200km in una settimana ed abbiamo visto praticamente tutto. Inclusa la processione di Guimar. Siamo stati molto bene.