Inverlochy Castle Hotel

I prezzi partono da quattro o cinque sterline a notte... Questo è un vecchio hotel castello situato nella parte occidentale delle Highlands scozzesi. Dal punto di vista dell'area pubblica è tutto molto ben fatto e impeccabile. Ma dal punto di vista delle camere...il rapporto prezzo/prestazioni è ovviamente molto basso. Per non parlare delle strutture obsolete, ho chiesto un umidificatore... ed è arrivato un asciugacapelli realizzato vent'anni fa. Era inaccettabilmente rumoroso e non aveva alcun effetto di umidificazione. La doccia ha requisiti molto severi sulla forma del corpo degli ospiti e personalmente ritengo che la pressione dell'acqua possa essere ulteriormente migliorata e migliorata. Ciò che è encomiabile è che lo shampoo, il balsamo, il bagnoschiuma e il sapone in bagno... hanno tutti la certificazione reale a due palle e anche la qualità è alta. Il dispositivo per l'acqua calda e fredda del lavabo è di tipo tradizionale separato, ovvero è necessaria acqua fredda o acqua calda, ma non può comunque essere acqua calda. Il divano nella camera degli ospiti è di stoffa, lo svantaggio è che non si vede se ha i pidocchi o se è pulito. Comunque è così vecchio che la gente non vuole sedersi sopra. Il tappeto non lascia pelucchi, il che significa che "ha il senso dell'età". Ok, parliamo della parte pubblica: il cibo del ristorante è abbastanza buono, conforme agli standard Michelin, sia che si tratti di cena o di colazione... è abbastanza buono, ma la qualità del caffè non è buona. Il personale di servizio è entusiasta, cortese, serio riguardo all'ospitalità e sorridente. Ci sono diversi soggiorni informali e persino ristoranti nell'area pubblica interna, tutti estremamente lussuosi, confortevoli, a mano libera e confortevoli. Non c'è niente da ridire. Ci sono molte aree di boschi e sentieri all'aperto che necessitano di essere migliorate "seriamente", come progetti di rinverdimento, ecc. Un'ultima cosa da aggiungere: il parcheggio è gratuito. Dopotutto, il proprietario, il signor Chai, è un cinese del sud-est asiatico. Il terreno del castello copre un'area di 5.000 acri... Se il parcheggio è a pagamento... lo sarebbe essere troppo avaro. In generale... si può dire che sia uno stile europeo antico, ma personalmente ritengo che lo stile europeo antico non richieda necessariamente l'aggiornamento o il rinnovamento di strutture e mobili. Soprattutto con un'area così vasta, se il rinverdimento non è fatto bene... sarà davvero in linea con il vecchio detto "oro e giada sono all'esterno, ma i pelucchi sono all'interno".

Sono venuto per il pranzo della domenica nella lounge. La lounge era incantevole ma purtroppo il cibo era solo accettabile - niente di entusiasmante - cibo non eccezionale da un menu molto limitato. C'erano solo cose come zuppa, rotolo di salsiccia, sandwich tostato, hamburger, patatine, ecc., il tutto a prezzi a 5 stelle. I membri del personale, tuttavia, erano tutti, senza eccezioni, assolutamente di prim'ordine, molto disponibili e cordiali. Purtroppo non posso davvero consigliare il menu lounge.

Abbiamo partecipato a una favolosa demo e pranzo del famoso chef stellato Michelin Michel Roux Jnr. L'evento è stato ben organizzato, con personale qualificato e molto divertente. 40 ospiti si sono divertiti guardando Michel mentre mostrava un paio di piatti semplici mentre raccontava alcuni aneddoti sul suo defunto padre e sulla sua carriera culinaria. Dopo la dimostrazione, ci siamo ritirati tutti nel bellissimo ristorante e Michel ci ha servito il pranzo di 2 portate. Una vera delizia...