Varvara75
18 agosto 2024
Abbiamo soggiornato in questa fantastica struttura a conduzione familiare durante la settimana di ferragosto. La famiglia Katzemberger (Marco, Chiara, Federico) ci ha fatto subito sentire a casa, grazie alla loro calorosa accoglienza, prodighi di consigli e suggerimenti per rendere la nostra vacanza perfetto. In particolare Federico, potrà consigliarvi al meglio le escursioni da fare, a seconda della vostra preparazione fisica. L'hotel è situato al centro di Folgarida, in posizione strategica, vicino ai percorsi escursionistici principali. Parcheggio gratuito di fronte l'hotel e in tutto il paese (solo durante la stagione estiva). Una volta alla settimana, l'hotel organizza una degustazione di prodotti locali a presidio slow food (formaggi, salumi, marmellata, miele) con possibilità di acquisto (esperienza che particolarmente gradito). La stanza (la nostra era una suite) è spaziosa, con 2 bagni finestrati, scelta tra 2 guanciali (di cui 1 memory), letto confortevole, frigobar, WiFi gratuito, arredamento tipicamente trentino in legno. Colazione italiana e continentale, con ampia scelta e prodotti di altissima qualità. Abbiamo usufruito della mezza pensione, quindi cena al ristorante dell' hotel, che meriterebbe più di 5 stelle, per la qualità dei piatti (tradizionali rivisitati. Scelta alla carte (c'è sempre un'opzione vegetariana per ogni categoria) e dal buffet, ricco di verdure cotte e crude, e piatti freddi. Menzione d'onore al Maitre Corrado, persona squisita, garbata, professionale, che vi consiglierà al meglio, durante il vostro percorso eno-gastronomico. Tutto il personale di sala è attento, premuroso, sorridente, veloce (in modo particolare Alessandro) Al bar, troverete una selezione di grappe (vi suggerisco quella al pino mugo e alla genziana) e liquori locali, dove super Federico saprà consigliarvi al meglio, a seconda dei vostri gusti personali. La vacanza è stata una delle più belle, e sicuramente ritorneremo Barbara e Valerio