Utente ospite
27 aprile 2023
È durata poco l'attenzione in questo nuovo locale, una struttura elegante e riservata, con personale gentile e disponibile, uno chef particolarmente bravo, prezzi non alla portata ma accessibili e tutto sommato adeguati alla location. Detto questo bisognerebbe che così rimanesse. Invece. Come spesso accade il tempo, l'abitudine, forse il disinteresse dopo l'avviamento, ecco che si aprono le falle. La prima: cambia il menù e la lista vini. La seconda: aumenta il listino. La terza: si riducono gli accompagnamenti e pure le quantità degli aperitivi. La quarta, ed è la più grave, verificata l'altra sera: si serve un aperitivo a una coppia, su un tavolo apparecchiato per la cena, forse erano stati fatti sedere lì per errore o pensando che avrebbero cenato, peccato però che dopo aver consumato ed essere rimasti quasi un'ora sul tavolo toccando quindi tovaglioli, posate, e tutto il resto, quando sono andati via, forse sol perché non avevano macchiato la tovaglia, il personale si è limitato a sostituire i due bicchieri e a riallineare posate e tovaglioli. Facendo accomodare al tavolo nuovi - e soprattutto ignari - clienti. Perché occhio che non vede, cuore non duole, immagino che pensino da quelle parti. Con buona pace dell'igiene.