Nordelaia

Ero stata a Nordelaia qualche anno fa e con entusiasmo ho portato amici . Una delusione totale !! Avevo prenotato un tavolo all’aperto , mi è stato detto che poteva piovere per cui hanno insistito per cenare all’interno dove c’era un caldo soffocante . Naturalmente non ho accettato abbiamo mangiato senza tovaglia, buona assistenza sulla scelta dei vini . Mentre ci stavamo consultando per i piatti da ordinare un cameriere incalzava “ allora avete deciso?” Nulla da dire sui ragazzi , garbati e gentili . Doveva essere una serata relax !!

Abbiamo provato il ristorante lorto ed abbiamo scoperto una vera chicca. Menu degustazione perfetto, con piatti ricercati, pieni di sapore. Location stupenda. Personale attento e preparato. Tutto perfetto. Complimenti allo chef ed al personale!

indubbiamente questo locale gode di una posizione invidiabile e la struttura è molto bella. La parte esterna del bistrot è veramente accattivante, mentre la sala interna non mi è piaciuta molto. Mentre l'esterno è molto curato, luci arredi.. ho trovato la parte interna anonima. la mis en place direi minima, nessuna tovaglia o tovaglietta, e questo ok, siamo al Bistrot, ma non c'era neanche un piattino sul quale posare un pezzo di pane e se ti sbagliavi a mettere male le posate finivano sul tavolo. In 8 tavolo preparato per 4+4 di fronte senza capotavola.......ovviamente abbiamo fatto spazio.....Parlando del menù non ho trovato molta scelta, dovendo scegliere tra 3 portate di antipasti, primi e piatti principali, di cui la maggior parte con lo stesso ingrediente che peraltro non gradisco. Capisco che non si possa accontentare tutti ma bisognerebbe anche considerare che ci sono persone che non mangiano formaggio ad esempio. Il benvenuto della cucina, che definire minimo è esagerato. I piatti sono curati, niente da dire, ma troppi sapori nel piatto, lime un po' dappertutto, ripeto, giudizio personale, ma a mio avviso quando fai un buon vitello tonnato o un risotto non serve aggiungere sapori che alla fine confondono solo il palato. Personale gentile, conto troppo elevato. Evidentemente un locale da stranieri, in considerazione anche della zona a mio avviso target troppo alto.

Nordelaia è una location DA FAVOLA !!! Posto su una collina che regala un panorama mozzafiato, è veramente un posto stupendo. CAMERE di design con tutte le "coccole" necessarie RISTORANTE che propone menù di altissimo livello con personale attentissimo alle esigenze dei singoli. LOCATION curata in ogni minimo dettaglio Vorrei segnalare la particolare gentilezza e professionalità di Ilenia che ci ha assistito per un ns inconveniente nel weekend trascorso presso il Resort.

Cena di coppia (25 anni di matrimonio) in occasione di San Valentino, Bistro Nordelaia : cucina sempre al top , ottimi piatti , originali raffinati, ricercati nei materiali legati sempre al territorio. Preciso, attento e molto cortese il servizio al tavolo, il sig. Omar in particolare. Torneremo nuovamente con piacere! Il massimo dei voti per una serata deliziosa!

Tutto bene gentilissimi cibo perfetto ma come si fa a cadere su delle banalità come 4 calici di brut . Intanto se mi porti due calici come entre non me li fai pagare perché non te li ho chiesti sono una tua iniziativa secondo 2 calici 24 euro non hanno un senso con 34 una bottiglia peraltro sul menu a euro 30 per il cameriere 34 . Comunque grazie di tutto ma per essere perfetti tanta strada da percorrere. Mario Pirella

Vista spettacolare dal bistrot accoglienza Ottima ambiente ideale per stare bene e fare bella figura Davis mi ha fatto visitare la cantina di eccellenza che personalmente cura con vini rarissimi . Gradito l’assaggio di alcune etichette introvabili . Ravioli al plin il top.

Per le cifre che chiedono far pagare 4€ l'acqua del rubinetto mi sembra eccessivo. La SPA è piccola e quando sono stata io l' idromassaggio non funzionava. Peccato perché il posto è molto carino e il personale cortese. Valuterò se tornarci.

Struttura pulita, elegante, arredamento di gran gusto, comoda, riservata. Camere stilose, tenute benissimo. Tutte le aree comuni con una tranquillità paradisiaca, personale/staff eccellente, rispettoso, professionale. Piatti ricercati e ottimi allo stesso tempo. Tutto veramente perfetto