IngegnereViaggiatore
28 agosto 2022
Quanto si sta bene alla locanda Gulfi, il nostro soggiorno è stato davvero molto piacevole. Questo wine resort è incantevole, un baglio dove una parte è adibita a stanze per soggiornarvi, un'altra a ristorante/zona eventi degustazioni, e poi ovviamente c'è la cantina. La stanza era ampia, comoda, pulita, con affaccio su giardino. Numerose sono le chicche di questa struttura, tra cui il fatto di essere isolata su una collinetta, con ettari e ettari di terreno con vigne, ulivi e alberi di mandorlo, e una vista a 360 gradi di natura e di affaccio sui paesini circostanti, tra cui Chiaramonte Gulfi. Piscina meravigliosa, enorme, in una zona appartata, distaccata dalla struttura, con tutte le comodità, tra cui bar, bagni, docce, lettini... Non parliamo poi della splendida vista, un vero paradiso. La perfezione si raggiunge poi completando la giornata con la cena presso il ristorante ivi presente, dove lo chef Peppe Venezia ci ha deliziato con la sua cucina, a tal punto che abbiamo cenato qui tutte e 4 le sere della nostra permanenza, assaggiando praticamente tutto il menù. Mani sapienti, piatti esteticamente belli e gourmet ma porzioni giuste, non assaggini tipici dell'alta cucina, nonostante questa lo sia, ottimi vini...Il ristorantino è molto tranquillo, pochi tavoli, grande attenzione verso il cliente...Per me questa è la giusta formula! Rimarrà sempre nei nostri pensieri la sua caponata e il cous cous dolce, due piatti sublimi di cui sentiamo la mancanza... Ma tutto il menù è ottimo e particolare, inoltre lo chef è stato così carino che l'ultima sera ci ha fatto due fuori menù appositamente per noi, visto che ormai avevamo provato quasi tutti i piatti in carta, una pasta alla norma e una al pesto alla trapanese... Quando si dice gentilezza e attenzione verso il cliente! I camerieri e sommelier che ci hanno servito, Vito e Andrea, sono stati gentilissimi, professionali ma amichevoli, presenti, e li ricorderemo sempre per la giovialità mai indiscreta e per la simpatia, così come Matteo, che trovavamo al mattino al momento della colazione. Ma cosa vuoi dire a questo bellissimo e affiatato gruppo di giovani ragazzi, gentili, simpatici e che sanno mettere a proprio agio gli ospiti... Assolutamente niente, solo un continuate così, é la strada giusta! Speriamo di tornare presto a trovarvi e di riuscire a godere appieno di uno dei vostri eventi, deliziandici il palato coi piatti dello chef, e la vista con l'atmosfera serale esterna del baglio.