734giovannid
2 settembre 2024
Scrivo questa recensione in due parti. la prima non per criticare ma per, umilmente, consigliare prima parte 1) ingresso poco illuminato. Chi arricva la sera puo' avere difficoltà, noi abbiamo acceso le torce dello smartphone per illiminare il nostro cammino. Non amo le illuminazioni invasive e mi piace l'atmosfera delle luci soffuse ma all'ingresso dove c'è il portoncino in legno con campanello/citofono una luce a tempo di quelle che si accendono con il sensore la metterei. 2) Menu riatorante su Ipad mi è sembrato squallido, poco igienico ( girava lo stesso Ipad su tutti i tavoli ). Più che da ristorante gourmet è da ristorante cinese all you can eat. Consiglio un classico menù cartaceo, che con un computer e una stampante è veloce da stampare e modificare, o su Qrcode. 3) personale sala ristorante gentile, garbato ma palesemente senza formazione professionale alberghiera 4) la presenza di bambini ovviamente genera un atmosfera "rumorosa", sopratutto in piscina e in sala ristorante bambini e passeggini non contribuiscono alla giusta atmosfera che merita un Hotel del genere. La struttura pare si voglia dare un taglio di total relax, pace, tranquillità, invito la proprietà a valutare la formula "only adults" come gia fanno molti Hotel/resort di questo tipo. Seconda parte Location molto bella in mezzo ad una valle del parco delle Madonie. Strada per raggiungerla un po' tortuosa, come qualsiasi strada di campagna in zone collinari. Asfalto recentemente migliorato, raggiungibile con qualsi tipo di veicolo. Tutta la struttura è ben curata e arredata con gusto. Davvero bella la reception, belli gli spazi comuni, molto bella la sala ristorante. Giardino meraviglioso pieno di vegetazione locale e molto ben curato. Piscina leggermente sotto dimensionata per quando la strutturta è al completo. Camere in linea con il resto, quindi pulite e arredate con gusto. Ristorazione di ottimo livello con piatti particolari preparati con cura e con materie prime fresche. Cantina fornita ma mi sarei aspettato qualche etichetta in più. Bar non all'altezza del resto, mi è sembrato con una dotazione alcolici appena sufficiente. Il Vallegrande è un ottima base per godersi questa parte di Sicilia con escursioni giornaliere.