"La famiglia Gilmozzi co Paolo Lorena Guendalina Simone Federico e un esempio di grande professionalità l’hotel situato in una delle più belle posizioni della Valle di Fiemme e gestito con una impronta moderna dove nulla è lasciato al caso Gli ambienti sono moderni con un tocco di artigianalita locale e la Spa una vera sciccheria con la piscina che si erge di fronte al Cermis. La cucina poi guidata da Simone meriterebbe delle stelle Michelin per la qualità del cibo oltre che per l’evoluzione che da ai vari piatti Il personale poi sempre con il sorriso disponibile a esaudire ogni tuo desiderio Il boss Paolo cura il rapporto con gli ospiti in modo maniacale e sembra che viva solo per questo lavoro Gli ospiti li fa sentire a casa loro e credo sia uno pochi hotel dove ha una clientela che prenota da un anno altro in quanto l’hotel pur avendo allargato gli spazi e sempre pieno Grandi complimenti a tutti"

"L'albergo sorge su un complesso molto antico e completamente ristrutturato. Ho soggiornato con mia moglie in una camera standard, ampia, pulita e provvisto del necessario per te e tisane. La camera forniva zaini e racchette. Apprezzata la scelta di divere tipologie di cuscini. Il bagno è forse il tallone di achille. Piccolo e un pochino datato, ma funzionale. Ottima la colazione con prodotti locali freschi. Essendo arrivato in E-MTB ho molto apprezzato il deposito con relativo sistema di ricarica della batteria."

"Abbiamo soggiornato in questo hotel nel centro di Cavalese a gennaio 2024. Location veramente molto comoda per gli spostamenti anche con i mezzi pubblici. Le camere sono molto belle e spaziose ristrutturate da poco.unico neo il riscaldamento centralizzato che non potevamo regolare in autonomia. Le aree comuni e del ristorante avrebbero bisogno di un refresh in quanto cozzano un po’ con le camere che sono davvero belle. Centro benessere piccolino ma abbastanza carino. Ma il punto di forza dell hotel è la cucina veramente di altissimo livello. Consiglio la mezza pensione perché si mangia veramente benissimo. Personale del ristorante veramente carino e professionale."

"PRO : Struttura adeguata alle 4 stelle esposte, in posizione tranquilla e panoramica appena fuori paese. Camere di buon livello con servizio soddisfacente. Zona wellness di ottimo livello (piscine, giardino, solarium, SPA, beauty center). Servizio in sala veloce, con personale attento e cortese. CONTRO : Qualità dei prodotti alimentari non adeguata alle 4 stelle, attenzione molto approssimativa alle richieste specifiche avanzate prima del soggiorno e tariffe ingiustificate (acqua da spillatore a 2€ a bottiglia da 0.75 l senza tappo, cioè non riutilizzabile, e 10€ a notte per posteggio interno dell'auto). Confusione inopportuna in sala e in zona wellness, senza controllo del personale. Organizzazione interna del personale migliorabile."

"Location perfetta per tutti coloro che amano la tranquillità, lunghe passeggiate sia a piedi che in bici , a due passi dagli impianti del Cermis .e quant’altro si voglia fare . La gestione della struttura che è praticamente nuova con SPA annessa e gestita in modo ineccepibile dai proprietari che sono sempre molto disponibili . Un vero grazie a Riccardo e Gianfranco !!"