Dimora Cottanera

Abbiamo ricevuto in regalo un soggiorno presso Dimora e non potevamo chiedere un' esperienza migliore! Dimora è un'oasi di pace e bellezza per chi è alla ricerca di un luogo autentico, di un ritmo lento lontano dalla frenesia della città. E'la scelta ideale per godere dei colori della natura e del silenzio circondati da una struttura curatissima e gestita in maniera impeccabile. Ogni piccolo dettaglio è pensato per rilassare e distendere la mente... dai colori dell' arredamento alla disposizione delle camere: la vista sul vigneto è meravigliosa e ne abbiamo goduto appieno dalla vasca esterna privata della nostra suite. Cio' che fa la differenza sono senza dubbio le persone che si prendono cura degli ospiti durante il soggiorno: dalla richiesta di prenotazione all'accoglienza squisita di Federica, dalla colazione con le ottime torte al light dinner nel giardino di inverno, guidato dal preparatissimo Alessandro. Purtroppo abbiamo avuto poco tempo e non siamo riusciti ad utilizzare sauna e piscina, né la palestra, collocata all' interno dell'antico palmento..che merita una visita. Non vediamo l'ora di tornare. Grazie di tutto a tutti voi!

Abbiamo prenotato in 7 coppie e siamo arrivati sabato nel pomeriggio per trascorrere solo una notte. Dopo il check-in siamo andati nelle nostre camere, devo dire tutte arredate con molto gusto e ci siamo riposati un paio d’ore. Verso le 18 abbiamo fatto un tour dell’azienda vinicola e il titolare ci ha spiegato come viene fatto il vino dalla raccolta all’ imbottigliamento, questo è stato già un inizio bellissimo dell’esperienza. Finito il tour, ci siamo appropinquati nella zona dove era stato allestito un tavolo rettangolare per accoglierci tutti insieme, che dire, semplicemente spettacolare. Abbiamo mangiato degli antipasti buonissimi e poi ci è stato proposto un primo con sugo di cinghiale veramente ottimo. Tra gli ospiti c’erano anche due persone celiache alle quali non è mancato nulla dall’antipasto al dolce. Finita la cena ci siamo recati in camera per riposare e al mattino abbiamo consumato un’ottima ed abbondante colazione. Finita la colazione alcuni hanno fatto un giro a piedi nel vigneto, altri un massaggio, essendoci una spa, altri palestra. Qualcun altro si è goduto il gazebo a vetri che dominava sul vigneto con vista spettacolare. Alla fine per le 12 di mattina ce ne siamo andati in quanto dovevamo ritornare a casa, ma io sicuramente ritornerò che sono stato troppo bene e coccolato!!! Grazie a tutti per la fantastica ospitalità, lo consiglio fortemente a tutti anche a chi non beve e degusta il vino!!! Grazie Francesco!!!