Hotel in zona Colgo la Luna, Castelsardo

Partirei col dire che certe osservazioni sono sottolineate proprio perché sono una struttura 4*S. Pertanto certe mancanze non sono trascurabili. Il Bajaloglia è stato l'ultimo dei 5 hotel del nostro giro in Sardegna... quindi ho anche il paragone di altri 4* della Sardegna così come di semplici affittacamere. Ci è piaciuta molto l'accoglienza della Signorina al nostro arrivo. Così come il ragazzo al Bar. Gentili, scherzosi senza essere invadenti. Eleganti direi. La cucina davvero ottima, così come la pulizia nella camera. Non ci è piaciuto per niente il servizio in sala. Al punto che ci metteva pure a disagio. Questo durante la colazione e la cena. Abbiamo avuto l'impressione di una disorganizzazione e ad una mancanza di comunicazione. Uno prendeva la comanda, poi arrivava un altro e richiedeva le stesse cose... Abbiamo spiegato la problematica alimentare di mia moglie di allergia grave ai crostacei e molluschi, spiegando che può mangiare solo il pesce con le lische e coda. Poi arriva il cameriere e chiede se mangiasse il polpo (mollusco cefalopode). Il personale in sala spesso parlava ad alta voce da un tavolo all'altro dicendo al collega: dove va questo? porta quello al tavolo xy ecc ecc Per farla breve l'atmosfera che abbiamo percepito era quella di una mensa aziendale e NON quella di un servizio raffinato degno di un 4*S. Ma il maggior disagio lo abbiamo ricevuto a cena il venerdì 1 ottobre. Arriviamo al tavolo, ci accomodiamo e scegliamo il vino rosso e i diversi piatti. Io prendo anche un antipasto con un calice di Vermentino, mentre mia moglie unicamente lo Chateaubriand. Quindi dopo una mezzora buona dalla ordinazione arriva anche il rosso, davvero freddo! Con una evidente condensa gocciolante sulla bottiglia. NON fresco come invece dite. Allora prima cosa: se avete un vino in carta è auspicabile che sia anche tenuto in un luogo consono ad una temperatura adeguata al servizio di mescita. Un vino NON deve essere raffreddato o riscaldato in breve tempo. Avrei preferito che dicesse che il vino scelto non era al momento disponibile e che mi avrebbe consigliato altro. Anzi, quando il cameriere ha chiesto chi assaggia il vino, io ho indicato mia moglie. Il cameriere ha ironizzato in modo poco elegante e strafottente il fatto che assaggiasse mia moglie... insinuando se avrebbe fatto anche una descrizione organolettica. Mentre mia moglie sta assaggiando il vino, ancora con il calice in mano, arriva anche il piatto con lo Chateaubriand che gli viene messo con poca eleganza sul tavolo. Passiamo al cibo: come detto la cucina è ottima, si percepisce lo sforzo fatto in cucina ma poi il servizio non è assolutamente all'altezza. Lo Chateaubriand viene servito ad entrambi in una sola volta, mettendo tutta la carne in una sola portata con patate e verdure ammassate. Passatemi il modo di dire... un vero mappazzone. Il cibo era tiepido e i piatti freddi. La verdura che avanzava dal piatto di portata è stata messa su un piattino supplementare pure fred

Sono stato una settimana in questa struttura ad agosto, con timore visto le tante recensioni catastrofiche anche se quasi tutte riferite all'anno precedente. Infatti noi abbiato trovato: - una camera pulita - il ristorante al piano terra lo hanno coperto con bambù e quindi, tranne nelle zone laterali, il sole non dava fastidio - c'è un pò di calca ai ristoranti, ma essendo due, molto meno di quanto indicato da alcune recensioni. Certo, in caso di pioggia si troverebbero in difficoltà - il mangiare è vario e buono e le colazioni sono complete, chicca la pizza sfornata al momento - ai pasti, tranne colazione, l'acqua è gratuita ed è possibile portarla in camera - navetta comoda e puntuale, sia andata che ritorno - spiaggia a 100 metri dalla struttura anche se con molte pietre e quindi difficile ad entrare in acqua ma con la navetta spiaggia grandissima tutta sabbia e molto bella - merenda alle 16 gratuita sempre con scelte diverse - possibilità di iniziare dal pranzo o dalla cena il giorno di arrivo con la possibilità di finire con colazione e pranzo senza perdere neanche un pasto Mentre ci sono alcune cose da migliorare: - animazione da rivedere, non è possibile che ogni membro dell'animazione la prima volta che ci parlo si lamenti della struttura, poi per di più, svogliati e svaccati per molta parte della giornata, animazione junior che gioca con i castelli di sabbia neanche avessero 5 anni - odore di fogna nella zona della piscina all'inizio della struttura, per fortuna solo in alcune ore e non tutti i giorni - dovrebbero avere un campo da calcetto e un beach volley, c'è una strutta di fronte in disuso perchè non gestirla?! - consumo ai bar non è possibile addebitare sul conto della camera - ci è capitato un giorno che tagliassero l'erba alle 15, va bene che fanno pulizia ma dovrebbero evitare le ore di tranquillità... Nel complesso ci siamo trovati molto bene, anche le due piscine in zone separate rendono meno affollate entrambe.