Utente ospite
7 febbraio 2024
Ho deciso di soggiornare all'Hotel Monteverde di Bistagno durante un week-end rilassante. L'hotel è situato in un piccolo e grazioso paese vicino Alessandria, posizione strategica per visitare il Monferrato e le famose zone vinicole delle Langhe. Alla fine abbiamo deciso di cenare al ristorante ed è stata una sorpresa tremendamente positiva. L'hotel è chiaramente rinnovato e in ottime condizioni moderne, la camera superior era più che adeguata per una coppia, molto confortevole e nel mio stile, ma il mio commento principale riguarda il ristorante che presentava un menu su misura secondo la tradizione Pindemonte. Antipasti entusiasmanti (uovo "schiumoso" al tartufo come nella foto) e primi piatti, tutti realizzati con ingredienti di alta qualità e ricette intelligenti. Non dimenticate il formaggio come dessert, vi proporranno un'ampia varietà di formaggi tipici ovini e caprini (e non solo) dal carrello. E non posso non citare la lunga ed esaustiva lista dei vini, sapientemente ed accuratamente selezionati in base ai vostri gusti e al vostro menù. Grazie Sabina e al suo staff!
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