Ho la fortuna di viaggiare molto per lavoro, soggiornando in strutture di pari livello, ma in questo caso siamo davvero all’eccellenza, espressa con garbo e raffinatezza dalla famiglia Gollers. La struttura è fantastica, a partire dall’architettura, passando dal design degli interni e arrivando all’ arredamento; ambiente caldo e famigliare. La camera enorme è dotata di tutti i comfort, compresa una vasca freestanding di generose dimensioni e una sauna in balcone di pregevole fattura; una menzione alle signore delle pulizie, ringraziandole per averci sempre fatto trovare tutto ordinato e sopratutto pulito al nostro ritorno. Per quanto riguarda la colazione, non manca davvero nulla! Dal dolce, con solo prodotti locali selezionati, al salato, con tra le altre cose un ripiano dedicato a 6/7 varietà diverse di affettati, sempre freschi e tagliati al momento; non mancano poi le macchine per fare centrifugati di frutta e spremute d’arancia a volontà, pane di tutti i tipi, marmellate fresche ecc ecc. La cena è gourmet, 5 portate (ma anche di più) componibili a scelta dal menu, sempre di pregevole fattura; in questo caso un grande complimenti allo chef e a tutto il suo team! Menu sempre vario, mai un giorno uguale all’altro ma neanche mai una portata che si sia ripetuta. Contribuisce ad arricchire l’esperienza lo staff dei camerieri, sempre disponili, veloci ma sopratutto, mai banale ma non scontato, sorridenti e premurosi verso le necessità del cliente, complimenti! Infine, ma non per importanza, tutto quello che può servire per allietare la giornata al rientro dalla passeggiata; una piscina riscaldata a sfioro, con un numero molto generoso di lettini e divanetti dove potersi riposare sia al sole nel prato che all’interno al caldo, una palestra a vista sulle montagne con i più moderni strumenti Technogym, una zona spa di assoluto livello, il tutto sempre accompagnato da bevande calde e fredde, frutta fresca e frutta secca. Mi sento di fare i miei più sinceri e sentiti complimenti ad Albin e Sigi per aver creato tutto questo, e per aver educato sapientemente i proprio figli Andy, Christian, e Alex per portare avanti il lavoro con altrettanta grande maestria, sempre sorridenti e premurosi quando si incontrano in giro per l’hotel o in bici sulle montagne. Complimenti davvero, continuate così! Grazie mille
Eccezionale
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