Villa Sermolli

Esperienza molto bella, anche se è una location più per coppie che per viaggi business. È una villa del '500 situata nel borgo del castello di Buggiano. Dall'autostrada di montecatini sono 10 minuti, però siamo in campagna, tra gli olivi, vista su tutta la valle. Parcheggio poco lontano dall'hotel, cinque minuti a piedi, offrono anche un servizio di navetta per i bagagli. Ambiente ben tenuto, di altri tempi. Camera spaziosa, bagno grande. Pulizia al top, letto comodo, silenzio. La colazione è servita vicino al ristorante, ambiente particolare. Ottima la scelta e la qualità. Il personale è molto gentile, si vede abituato ad un turismo "slow" e di buon livello. Perfetto per un fine settimana di coppia. Molto bello

Uno dei miei ristoranti preferiti senza alcun dubbio! Una terrazza fantastica dove ammirare il tramonto coccolati da una piacevolissima atmosfera e da piatti di qualità e ben curati in ogni dettaglio. Personale attento alle necessità del cliente. Non posso che definirlo perfetto!

Siamo andati per il pranzo di Pasqua. Arrivati, i posti per il parcheggio erano scarsi , abbiamo girato avanti e indietro finquando abbiamo parcheggiato alla bell'e meglio sul ciglio. Siamo poi entrati, tramite un cancello, che dava in un giardino con paesaggio mozzafiato, bellissimo (salvo poi scoprire che l'ingresso era più avanti in un portone molto caratteristico, ci saremmo risparmiati un poco di fatica col carrozzino) . Comunque da dove siamo entrati, per accedere al ristorante bisognava passare per un androne, fare due rampe senza scale e poi altre due con scale e con un carrozzino è stata dura. La porta che dava al ristorante era bloccata da una impalcatura e bisognava aprire anche l'altra anta. Fino a questo momento ero abbastanza deluso. Entriamo ci sediamo, (mia moglie, mio figlio di 2 anni ed io) e da qui comincia tutta un'altra storia. La gentilezza e la cordialità della signora Elena mi hanno fatto passare il broncio, la simpatia del cameriere e soprattutto piatti sopraffini buonissimi mi hanno riportato il sorriso. Antipasto Toscana 10 su10, flan di cavolo cappuccio con fonduta di pecorino e cialda al guanciale 10su10, crespella con mortadella zafferano e burrata pugliese, 10 su 10 (ma qualunque voto possa mettere non sarebbe mai sufficiente per quanto era buona) pappardelle con ragu di capriolo... ho fatto il bis perchè molto buona, la prima porzione leggermente salata 9su10 e una seconda senza sale e dolcissima che mi ha un poco nauseato 5su10. Arrosto di cinta Senese ripiena di asparagi pistacchi e amarene, 10 su 10 spettacolare! Costine di agnello con rapini piccanti deliziosissime, 10 su 10. Per chiudere Semifreddo al torroncino con ganache al cioccolato fondente 10su10, vino 10su10. Peccato per il brutto quarto d'ora iniziale ma dopo è stato tutto fantastico, mi piacerebbe ripetere l'esperienza presso la Villa Sermolli con le informazioni di accesso che ho adesso. Menu di uno chef stellato e vino ottimo. Devo ammettere che se avessi letto i commenti negativi su tripadvisor, non ci sarei venuto invece sono stato felicissimo di aver vissuto questa esperienza. Grazie Alla signora Elena e a tutto lo staff.