Hôtel & Spa des Pêcheurs: Resort de Luxe en Corse, Slh hotel

Abbiamo scoperto l’Hotel des Pêcheurs quasi per caso, qualche anno fa, cercando un luogo isolato e romantico dove poterci ritagliare qualche giorno di pace lontano dal mondo. Quello che abbiamo trovato ha superato ogni aspettativa: un rifugio esclusivo immerso nella bellezza selvaggia dell’Île de Cavallo, tra la Corsica e la Sardegna, dove il tempo sembra essersi fermato. Ci saimo ritornati a Giugno per una piccola pausa. L’atmosfera è intima e raffinata, perfetta per una fuga romantica. La nostra camera, affacciata sul mare cristallino, era arredata con gusto essenziale e mediterraneo, con grandi finestre che lasciavano entrare la luce dorata del tramonto. Ogni mattina ci svegliavamo col suono delle onde e una vista che toglieva il fiato. Il servizio è stato impeccabile: discreto, attento, sempre cortese. Il personale ci ha fatto sentire coccolati, senza mai essere invadente. La colazione sulla terrazza vista mare è uno dei ricordi più belli: frutta fresca, croissant fragranti, formaggi locali e l’immancabile caffè espresso, il tutto accompagnato dal profumo del mare e dalla brezza leggera dell’isola. La spiaggia privata dell’hotel è un piccolo angolo di paradiso: sabbia chiara, scogli levigati dal vento e un’acqua così limpida da sembrare irreale. Dopo lunghe nuotate e momenti di relax al sole, la sera ci ritiravamo al ristorante dell’hotel, dove ogni piatto era una celebrazione dei sapori mediterranei, con ingredienti freschissimi e una selezione di vini eccellente. L’Île de Cavallo è un luogo unico: silenziosa, selvaggia, esclusiva. E l’Hotel des Pêcheurs ne è l’anima romantica. È il tipo di posto che si fatica a lasciare, e a cui si pensa con nostalgia appena si torna a casa. Consigliato a chi cerca una pausa di autentica bellezza, tranquillità e romanticismo, lontano da tutto e vicino solo a ciò che conta davvero.

Sono 15 anni che frequento cavallo magica per il Mare la macchia mediterranea e i profumi dell’isola. Il resto quasi tutto da dimenticare eccetto il Beach dell’hotel gestito dalla sig.ra Rodi veramente valida e professionale ed i suoi ragazzi oltre al cibo e alla gentilezza con cui curano gli ospiti Gentili le ragazze delle camere. Ristorante dell’hotel zero e così il resto della struttura.

Siamo tornati da una settimana e vorremmo gia' tornarci. Il posto e' d 'incanto abbiamo trascorso giorni di assoluto riposo Tutto e' stato incantevole, il personale dell'accoglienza, il comandante della barca Leonardo che ci ha accompagnato da s. Teresa nei due trasferimenti, molto cordiale, ci ha spiegato molto delll' isola. Abbiamo usufruito della palestra che e' all'interno del beauty center completo di sauna e vasca idromassaggio. Ottima la scelta al buffet della colazione tutto ben organizzato con gli spazi per il caldo il freddo e le bevande, supportati dalla gentilezza del personale e dalla maître Emma. À pranzo un fugace pasto nel locale sulla spiaggia ed a cena abbiamo avuto il piacere di conoscere lo chef Giacomo che ci ha spiegato con cura le famose rielaborazioni dei suoi piatti, veramente gustosi. E come ho iniziato, ripeto ancora, vorremmo tornarci anche domani, ma non si puo' Grazie a tutti, alla prossima estate