Post Ranch Inn

Sono appena stato al Post Ranch Inn e devo dire che la struttura è davvero bellissima. La camera era stupenda e il personale alla reception estremamente cordiale e disponibile. In particolare, voglio ringraziare il ragazzo che ci ha gentilmente avvisati della pressione bassa di una ruota dell’auto e si è premurato di sistemarla subito. Un gesto molto apprezzato! Purtroppo, devo segnalare alcune note negative, soprattutto per quanto riguarda il ristorante. Pur non essendo un esperto di cucina, ho trovato i piatti poco curati e per nulla raffinati. Ho ordinato dei gamberi come antipasto e delle falafel come secondo: nulla di eccezionale. Inoltre, ho chiesto dell’olio che mi è stato portato solo dopo 15 minuti. La colazione è stata un’altra esperienza deludente. La ragazza che ci ha serviti sembrava del tutto svogliata, con un atteggiamento poco professionale. Abbiamo chiesto del pane tostato, ma si è dimenticata di portarci i piattini. Continuava inoltre a farci fretta dicendo che la colazione stava per terminare e che la cucina stava chiudendo. Senza che lo chiedessimo, ci ha portato subito il conto, facendoci sentire ospiti indesiderati. Vorrei anche segnalare un’area sotto al ristorante da cui si può godere di una vista splendida sul panorama e sul tramonto. Tuttavia, proprio lì sono visibili dei macchinari per la depurazione e vari tubi a vista, che rovinano l’atmosfera. A mio avviso, non sarebbe opportuno far accedere le persone in quella zona, oppure bisognerebbe almeno mascherare visivamente quelle strutture tecniche. Soprattutto considerando i prezzi elevati, ci si aspetterebbe un livello di servizio e qualità decisamente superiore. Peccato, perché il posto ha un grande potenziale, ma alcuni dettagli – in particolare la ristorazione e la gestione dell’esperienza complessiva – hanno deluso le mie aspettative. Non credo che ci tornerò.