Utente ospite
6 maggio 2024
Nous avons redécouvert cet établissement, en pleine rénovation extérieure avec grand plaisir, je ne parlerai que du restaurant. L'accueil est chaleureux et professionnel, l'installation s'effectue dans une grande salle, fraîchement redécorée, confortable et feutrée. La carte présentée est réduite avec plusieurs menus offrants trois entrées, trois plats, fromages en option et trois desserts. Si cela semble peu, tout est cuisiné sur place, frais. La qualité a ses exigences. La cuisine proposée est fine, innovante, exécutée par une équipe jeune, professionnelle et très motivée par un jeune chef, de grande expérience suite à son parcours dans de grandes maisons étoilées, palaces parisiens,...La carte des boissons est simple, mais complète, que ce soit les apéritifs ou les vins. Les prix sont d'un bon rapport vis à vis de la qualité de la cuisine proposée. Une excellente adresse à cocher dans le clermontois.
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